Basgann, rakı içtin, şarap içtin sallandın! Üstüne bir de mezeleri patlattın, biliyoruz ki mutlusun. Yalnız, bir şeyi unutmadın mı? Hayır, bro’cum kadın değil, balık. Evet Balık. Neden mi? Zaten balıktan anlamıyorsan daha tam anlamıyla bir Basgann değilsin. Bunda bizim de suçumuz var haklısın. Bu zaman dek balık konusunda bir yazı yazmamıştık. Balık deyip geçme, çünkü kadınlar balık sever. Sen de kadınları…
devamı
Başgann, uzundur şarap konumuza ara vermiştik. Konu derin olunca yazı materyallerinin hazırlanması, senin için araştırılması. Eee bi o kadar şarabın denenmesi kolay olmuyor tabi. Bro şimdi sen her türlü şarap konusunda üstat olma yolunda ilerliyorsun, artık şarap nasıl tadılır, hava yapılır, üstüne üstlük hangi yemekle hangi şarap yenir okudun anlıyorsun ya, hah o noktada bir eksiğin kalmıştı. Ona da çalış %50 verimle şarap eksperi olacan. Ne mi o eksik, introduction (giriş) to Peynirlik Şaraplar. Yani, ” Hangi peynir, hangi şarap ile tüketilmeli ? ”
devamı
Basgann! Sana sushi (suşi) hakkında giriş bilgilerini ana yazımız olan “Basgann! Sushi (suşi) Nedir? Nasıl Yenir?” ile verdik. Artık hazırsın. Al sana bir de hızlı rehber. Böylece, bir kadınla yemeğe gittiğinde anında kopyaları çekip siparişi verebileceksin. Hadi bu kıyamığızı da unutma!
devamı
Başgann, gurme bölümümüzde genelde tarifler veririz ya da sana hangi şarap, hangi viski yön veririz; bilirsin sen bizi…Bu sefer farklı bir kafaya adım atmak istedik. Biraz konsept dışına çıkmakta sakınca da görmedik. Bro’lar olarak dedik ki, Basgann bir suşi mevzunu bilmeden başgann olur mu? Yoooo Basgann yoo diye bir ses yükseldi. E neden duruyoruz; o zaman. Şimdi sana bu zuşi, şuşi,sushi ne menem şeydir anlatmaya çalışacağız. Sushi nedir başlıyor…
devamı
Basgann, degustatör köşemizdeki yazılarımızı özledin değil mi? Yaz da da geldi, havalar sıcak gönüller sıcak. Plaja gideceksin, ya da evinin bir köşesinde pencereler açık, perdeden esen rüzgar. Keyfin keyifte. İki şey eksik…Birincisini anladın sen onu, peki ya ikincisi. Tabi ki şöyle güzel bir drink (içecek) eksik elinde. Al bakalım sana bir alternatif, martini hazırlaması kolay, kalbe giden yolda da 10 numara…
devamı
